Mùa hè là mùa của rất nhiều loại hoa quả, trong đó có những loại quả chứa nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe. Một điều đặc biệt là các loại quả chứa nhiều vitamin C lại rất ngon.
Hàng chục nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng có hiệu quả nhất đối với sức khỏe con người. Vitamin C thúc đẩy hệ thống miễn dịch của chúng ta và bảo vệ chúng ta khỏi một loạt các yếu tố bệnh tật, từ bệnh tim mạch, đột quỵ đến ung thư...
Có rất nhiều hình thức bổ sung vitamin C cho cơ thể. Dùng thuốc vitamin C là một cách. Ngoài ra, có một số loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này cho phép chúng ta dễ dàng ăn và tăng lượng vitamin C cho mình. Một điều đặc biệt là hầu hết các loại quả chứa nhiều vitamin C cực kỳ ngon!
Dưới đây là 7 loại thức ăn ngon chứa nhiều vitamin C mà chúng ta nên thử.
1. Ổi
Có 228 gram Vitamin C mỗi 100 gram ổi
Bạn có biết ổi là một loại trái cây? Đây là loại trái cây nhiệt đới có vị ngọt với nhiều chất xơ, vitamin A, axit folic, đồng, và nhiều vitamin C hơn bốn lần so với cam. Với loại quả này chúng ta có thể ăn cả vỏ hoặc gọt bỏ vỏ tùy ý, bởi ngay cả vỏ ổi cũng chứa nhiều vitamin.
2. Kiwi
Có 90 gram Vitamin C mỗi 100 gram kiwi
Kiwi là loại quả có vị ngọt nhẹ, hương thơm mát dễ chịu và rất giàu vitamin C, và cũng có nhiều kali hơn chuối! Người ta thường thái lát kiwi để làm món salad trái cây, có thể kết hợp với dâu tây. Vỏ kiwi có thể hơi khó bóc nhưng những hạt màu đen bên trong quả lại tạo vẻ ấn tượng và đẹp khi dùng để trang trí món ăn.
3. Dâu tây
Có 60 gram của Vitamin C mỗi 100 gram dâu tây
Đây là một món ăn ngon giàu Vitamin C, thậm chí nhiều hơn cho mỗi gram của quả cam! Không thể phủ nhận rằng vị dâu tây rất ngon, chúng ta có thể ăn tươi trực tiếp hoặc dunngf dâu tây trong các món ăn như salad trộn, làm bánh nướng, nước sinh tố… Sử dụng dâu tây tươi và nước cam với sữa chua ít chất béo trộn đều sẽ được một hỗn hợp sinh tố trái cây vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho những ngày hè nóng nực này.
4. Cam
Có 50 gram Vitamin C mỗi 100 gram cam
Tại sao khi nghe và nhìn thấy quả này điều chúng ta nghĩ đến đầu tiên là nó rất giàu vitamin C? Đó là nhờ các chiến dịch quảng cáo thành công của các hãng sản xuất nước trái cây hoặc sản phẩm có nguồn gốc từ cam. Họ nhà cam quýt không những rất giàu vitamin C, mà chúng rất ngon! Các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng mùi hương cam làm cho mọi người cảm thấy dễ chịu và vui vẻ hơn.
5. Họ nhà bí
Có 40 gram Vitamin C trong mỗi 100 gram bí
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn cung cấp đồng thời cả vitamin C và chất chống oxy hóa polyphenol thì hãy chọn các loại trong họ nhà dưa gang. Loại dưa này có vị ngon ngọt tuyệt vời, có nhiều trong mùa hè, vừa thơm ngon lại bổ mát. Bạn có thể ăn riêng hoặc trộn salad với dưa hấu, dưa mật…
6. Raspberries (Quả mâm xôi)
Có 30 gram Vitamin C mỗi 100 gram quả mâm xôi
Những quả mọng màu đỏ nhỏ bé này sẽ cung cấp lượng vitamin C và chất xơ đủ mức cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Cũng giống như các loại quả khác, quả mâm xôi có thể ăn riêng hoặc đem dùng làm salad hoa quả cùng nhiều loại quả khác. Trong mỗi mùa hè, sẽ là thiếu sót nếu chúng ta không thử loại quả này.
7. Cà chua
Có 10 gram Vitamin C mỗi 100 gram cà chua
Những người có sở thích ăn pizza có thể tự an ủi mình rằng bởi pizza có liên quan rất nhiều đến cà chua, ví dụ như nước sốt cà chua. Những quả cà chua trong nước sốt cà chua có chứa vitamin C, đồng thời cũng có lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và thực sự giúp ngăn ngừa da khỏi hấp thụ tia UV ... Nói như vậy không có nghĩa là bạn cứ để da trần mà phơi nắng, tốt nhất bạn vẫn nên dùng cả kem chống nắng để yên tâm cho một làn da vừa đẹp vừa khỏe mạnh.
Hàng chục nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng có hiệu quả nhất đối với sức khỏe con người. Vitamin C thúc đẩy hệ thống miễn dịch của chúng ta và bảo vệ chúng ta khỏi một loạt các yếu tố bệnh tật, từ bệnh tim mạch, đột quỵ đến ung thư...
Có rất nhiều hình thức bổ sung vitamin C cho cơ thể. Dùng thuốc vitamin C là một cách. Ngoài ra, có một số loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này cho phép chúng ta dễ dàng ăn và tăng lượng vitamin C cho mình. Một điều đặc biệt là hầu hết các loại quả chứa nhiều vitamin C cực kỳ ngon!
Dưới đây là 7 loại thức ăn ngon chứa nhiều vitamin C mà chúng ta nên thử.
1. Ổi
Có 228 gram Vitamin C mỗi 100 gram ổi
Bạn có biết ổi là một loại trái cây? Đây là loại trái cây nhiệt đới có vị ngọt với nhiều chất xơ, vitamin A, axit folic, đồng, và nhiều vitamin C hơn bốn lần so với cam. Với loại quả này chúng ta có thể ăn cả vỏ hoặc gọt bỏ vỏ tùy ý, bởi ngay cả vỏ ổi cũng chứa nhiều vitamin.
2. Kiwi
Có 90 gram Vitamin C mỗi 100 gram kiwi
Kiwi là loại quả có vị ngọt nhẹ, hương thơm mát dễ chịu và rất giàu vitamin C, và cũng có nhiều kali hơn chuối! Người ta thường thái lát kiwi để làm món salad trái cây, có thể kết hợp với dâu tây. Vỏ kiwi có thể hơi khó bóc nhưng những hạt màu đen bên trong quả lại tạo vẻ ấn tượng và đẹp khi dùng để trang trí món ăn.
3. Dâu tây
Có 60 gram của Vitamin C mỗi 100 gram dâu tây
Đây là một món ăn ngon giàu Vitamin C, thậm chí nhiều hơn cho mỗi gram của quả cam! Không thể phủ nhận rằng vị dâu tây rất ngon, chúng ta có thể ăn tươi trực tiếp hoặc dunngf dâu tây trong các món ăn như salad trộn, làm bánh nướng, nước sinh tố… Sử dụng dâu tây tươi và nước cam với sữa chua ít chất béo trộn đều sẽ được một hỗn hợp sinh tố trái cây vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho những ngày hè nóng nực này.
4. Cam
Có 50 gram Vitamin C mỗi 100 gram cam
Tại sao khi nghe và nhìn thấy quả này điều chúng ta nghĩ đến đầu tiên là nó rất giàu vitamin C? Đó là nhờ các chiến dịch quảng cáo thành công của các hãng sản xuất nước trái cây hoặc sản phẩm có nguồn gốc từ cam. Họ nhà cam quýt không những rất giàu vitamin C, mà chúng rất ngon! Các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng mùi hương cam làm cho mọi người cảm thấy dễ chịu và vui vẻ hơn.
5. Họ nhà bí
Có 40 gram Vitamin C trong mỗi 100 gram bí
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn cung cấp đồng thời cả vitamin C và chất chống oxy hóa polyphenol thì hãy chọn các loại trong họ nhà dưa gang. Loại dưa này có vị ngon ngọt tuyệt vời, có nhiều trong mùa hè, vừa thơm ngon lại bổ mát. Bạn có thể ăn riêng hoặc trộn salad với dưa hấu, dưa mật…
6. Raspberries (Quả mâm xôi)
Có 30 gram Vitamin C mỗi 100 gram quả mâm xôi
Những quả mọng màu đỏ nhỏ bé này sẽ cung cấp lượng vitamin C và chất xơ đủ mức cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Cũng giống như các loại quả khác, quả mâm xôi có thể ăn riêng hoặc đem dùng làm salad hoa quả cùng nhiều loại quả khác. Trong mỗi mùa hè, sẽ là thiếu sót nếu chúng ta không thử loại quả này.
7. Cà chua
Có 10 gram Vitamin C mỗi 100 gram cà chua
Những người có sở thích ăn pizza có thể tự an ủi mình rằng bởi pizza có liên quan rất nhiều đến cà chua, ví dụ như nước sốt cà chua. Những quả cà chua trong nước sốt cà chua có chứa vitamin C, đồng thời cũng có lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và thực sự giúp ngăn ngừa da khỏi hấp thụ tia UV ... Nói như vậy không có nghĩa là bạn cứ để da trần mà phơi nắng, tốt nhất bạn vẫn nên dùng cả kem chống nắng để yên tâm cho một làn da vừa đẹp vừa khỏe mạnh.
Theo afamily
