Ẩm thực phố Hòe Nhai
Hà Thành nơi hội tụ nhiều tinh hoa văn hóa các vùng miền. Có lẽ không nơi đâu có sự thay đổi biến động văn hóa ẩm thực như thủ đô Hà Nội. Những ai từng sống ở Hà Nội, hoặc từng đến Hà Nội chắc sẽ không thể không nhớ đến, không trầm trồ trước các món ăn, các thức quà của người Tràng An, 36 phố phường có những con phố bạn chỉ nghe tên thôi đã biết ở đó bán gì như phố Nộm Hoàn Kiếm, phố hải sản Cầu Gỗ, phố hoa quả dầm Tô Tịch, phố bia hơi Tạ Hiện…Điểm chung của các khu phố ẩm thực này là chất lượng và giá cả đều làm thực khách hài lòng.Đúng là những món ngon Hà Nội thực sự ẩm thực ở những con phố này cũng có cái gì đó rất khác, rất tinh tế trong cả cách chế biến và thưởng thức, dù đó là món ăn dân dã nhất. Có một con phố ẩm thực đặc biệt hơn là phố Hòe Nhai. Tìm đến với phố Hòe Nhai thì món gì cũng có ở đây, bạn có thể thưởng thức từ lẩu riêu cua, lẩu riêu bò, bít tết, xôi chim, bún ốc….Nếu tới đây lần đầu, chắc hẳn bạn sẽ hoa mắt trước các quán ăn san sát nhau và phân vân không biết chọn quán nào. Hầu hết các quán có giá cả hợp lý phù hợp với túi tiền của người dân, nhân viên phục vụ nhanh chóng nên hầu hết các quán đều nhộn nhịp. Nếu có thời gian và điều kiện thì bạn hãy cố gắng thưởng thức hết các món ở phố Hòe Nhai, khi trời Đông nhóm bạn ngồi quây quấn bên nồi lẩu riêu cua tại 32A Hòe Nhai thật ấm cúng.
Là một trong những món lẩu ngon Hà Nội, lẩu riêu tại đây được làm từ cua đồng đã sơ chế và nước dùng ninh từ xương ống. Gạch cua được chưng cùng cà chua, hành hoa nổi bật màu xanh đỏ trên phần nước dùng. Cảm nhận chung của khách khi rời quán là khá hài lòng, các món ăn chế biến vừa miệng, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và chuyên nghiệp. Bánh mỳ bít tết ở đây cũng rất nối tiếng cũng một trong những các món ngon Hà Nội bạn nên ăn thử. Các cửa hàng bít tết ở Hòe Nhai mở cửa từ sáng tới tận tối khuya nên các thực khách muốn ăn trưa hoặc tối đều có thể ghé qua đây. Ở đầu dốc Hòe Nhai cũng có một quán chim quay đang thu hút sự chú ý của nhiều thực khách mê mệt món ăn thôn quê này, món ăn có phần dân dã này hấp dẫn được hầu hết người ăn, kể cả các em nhỏ. Có một món đặc biệt nữa bạn nên thử đó quán bán món bún ốc riêu bò, cách kết hợp độc đáo này khiến quán luôn đông khách ra vào.
Vài nét sơ qua về con phố ẩm thực Hòe Nhai sẽ giúp những du khách, thực khách sành ăn có thêm sự lựa chọn khám phá ẩm thực Hà Nội.
Hà Thành nơi hội tụ nhiều tinh hoa văn hóa các vùng miền. Có lẽ không nơi đâu có sự thay đổi biến động văn hóa ẩm thực như thủ đô Hà Nội. Những ai từng sống ở Hà Nội, hoặc từng đến Hà Nội chắc sẽ không thể không nhớ đến, không trầm trồ trước các món ăn, các thức quà của người Tràng An, 36 phố phường có những con phố bạn chỉ nghe tên thôi đã biết ở đó bán gì như phố Nộm Hoàn Kiếm, phố hải sản Cầu Gỗ, phố hoa quả dầm Tô Tịch, phố bia hơi Tạ Hiện…Điểm chung của các khu phố ẩm thực này là chất lượng và giá cả đều làm thực khách hài lòng.Đúng là những món ngon Hà Nội thực sự ẩm thực ở những con phố này cũng có cái gì đó rất khác, rất tinh tế trong cả cách chế biến và thưởng thức, dù đó là món ăn dân dã nhất. Có một con phố ẩm thực đặc biệt hơn là phố Hòe Nhai. Tìm đến với phố Hòe Nhai thì món gì cũng có ở đây, bạn có thể thưởng thức từ lẩu riêu cua, lẩu riêu bò, bít tết, xôi chim, bún ốc….Nếu tới đây lần đầu, chắc hẳn bạn sẽ hoa mắt trước các quán ăn san sát nhau và phân vân không biết chọn quán nào. Hầu hết các quán có giá cả hợp lý phù hợp với túi tiền của người dân, nhân viên phục vụ nhanh chóng nên hầu hết các quán đều nhộn nhịp. Nếu có thời gian và điều kiện thì bạn hãy cố gắng thưởng thức hết các món ở phố Hòe Nhai, khi trời Đông nhóm bạn ngồi quây quấn bên nồi lẩu riêu cua tại 32A Hòe Nhai thật ấm cúng.
Là một trong những món lẩu ngon Hà Nội, lẩu riêu tại đây được làm từ cua đồng đã sơ chế và nước dùng ninh từ xương ống. Gạch cua được chưng cùng cà chua, hành hoa nổi bật màu xanh đỏ trên phần nước dùng. Cảm nhận chung của khách khi rời quán là khá hài lòng, các món ăn chế biến vừa miệng, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và chuyên nghiệp. Bánh mỳ bít tết ở đây cũng rất nối tiếng cũng một trong những các món ngon Hà Nội bạn nên ăn thử. Các cửa hàng bít tết ở Hòe Nhai mở cửa từ sáng tới tận tối khuya nên các thực khách muốn ăn trưa hoặc tối đều có thể ghé qua đây. Ở đầu dốc Hòe Nhai cũng có một quán chim quay đang thu hút sự chú ý của nhiều thực khách mê mệt món ăn thôn quê này, món ăn có phần dân dã này hấp dẫn được hầu hết người ăn, kể cả các em nhỏ. Có một món đặc biệt nữa bạn nên thử đó quán bán món bún ốc riêu bò, cách kết hợp độc đáo này khiến quán luôn đông khách ra vào.
Vài nét sơ qua về con phố ẩm thực Hòe Nhai sẽ giúp những du khách, thực khách sành ăn có thêm sự lựa chọn khám phá ẩm thực Hà Nội.
