Ăn gì để con thông minh từ trong bụng mẹ

Ăn gì để con thông minh từ trong bụng mẹ
Mong muốn con mình sau này thông minh, lanh lợi để có thể dễ dàng hơn trong học tập cũng như công việc là ước mơ của tất cả các bà mẹ khi mang thai. Chắc hẳn khi mang thai đứa con trong bụng, các bà mẹ luôn tìm cách học hỏi sao để cho con thông mình, lớn nhanh, khỏe mạnh sau này... Các bạn có thể tham khảo những bài viết dưới đây để giúp trẻ có thể thông minh ngày từ trong bụng mẹ.

Những thức ăn, chất dinh dưỡng giúp trẻ thông minh

Một số nghiên cứu chứng minh, nhóm thực phẩm “siêu bổ dưỡng” là folate, choline, axit béo và sắt có ảnh hưởng đến sự phát triển của bộ não ngay khi bé còn nằm trong bụng mẹ.




1. Folate
Nghe hơi lạ tai nhưng thực chất nó lại rất quen thuộc khi được gọi bằng cái tên thông dụng là axit folic (vitamin B6) được tìm thấy nhiều trong những loại rau có lá màu xanh sậm như cải, súp lơ xanh, các loại đậu, ngũ cốc, trong thực phẩm như gan và các bộ phận nội tạng (mỗi tuần ăn một lần),
Trong nhiều trường hợp, bác sĩ sẽ chỉ định việc dùng axit folic từ 3 tháng trước khi bạn có ý định mang thai và kéo dài cho đến hết quý I. Cách này giúp ngăn ngừa những khuyết tật não, ống thần kinh và xương sống cho bé.
Thiếu axit folic sẽ gây ra các bệnh có liên quan đến rối loạn ống dây thần kinh như bệnh nứt đốt sống (spina bifida) gây nên ốm yếu tàn tật nghiêm trọng và bệnh quái tượng không não (enencephaly) hoặc bé sinh ra thiếu một phần não (tình trạng kém phát triển nghiêm trọng của não).
Tất cả các khiếm khuyết này xảy ra trong 28 ngày đầu của thai kỳ, thường trước khi người phụ nữ biết mình có thai. Theo Cục phòng chống bệnh tật Hoa Kỳ (CDC), axít folic thậm chí còn giúp phòng tránh dị tật về môi, tim, ống tiểu và chân tay ở trẻ mới sinh.
Một chú ý nhỏ là axit folic rất dễ bị hủy hoại qua nhiệt độ và ánh sáng. Nguyên nhân gây thất thoát thành phần axit folic trong nguồn thực phẩm xanh là: Ngâm, rửa quá kỹ; luộc rau cải quá lâu. Điều đó gây ra sự thiếu hụt nguồn dự trữ axit folic trong cơ thể, cho dù bạn có một chế độ dinh dưỡng hoàn toàn hợp lý.

2. Choline
Là một dạng của vitamin B, nguồn dinh dưỡng này có liên quan đến trung tâm điều khiển trí nhớ trong bộ não của thai. Choline có mặt trong một số thức ăn như trứng, sữa (thậm chí cả sữa mẹ), thịt bò… Viên bổ sung choline được sản xuất dưới dạng hột nhỏ hoặc viên nang.


3. Axit béo

Ăn cá rất tốt cho sức khỏe nhưng khi mang thai, việc ăn cá càng đóng vai trò quan trọng. Axit DHA hoặc AA rất cần cho sự phát triển thị giác và não bé, nhất là trong quý III của thai kỳ và 18 tháng sau khi bé chào đời. Nguồn thực phẩm dồi dào DHA là cá hồi và cá ngừ…
DHA và AA có thể được bé hấp thu qua sữa mẹ. Một nghiên cứu mới đây cho biết, nhóm người mẹ có lượng DHA cao, bé bú mẹ sẽ ngủ ngon hơn. Vì vậy, không có lý do nào để bạn từ chối món cá trong giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ.
Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, ở phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú và trẻ nhỏ, cần phải điều chỉnh việc ăn cá cho thích hợp. Theo đó, không nên ăn một số loại cá có chứa chất thủy ngân – có hại cho quá trình phát triển của hệ thần kinh.
Những phân tích mới đây khẳng định sự có mặt của thủy ngân với hàm lượng cao ở một số loài cá như cá kiếm, cá cờ, cá siki (thuộc họ cá mập)… Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú và trẻ nhỏ dưới 30 tháng tuổi không nên ăn 3 loại cá này. Những loại cá khác mà các sản phụ cũng nên hạn chế ăn như cá ngừ, cá chạch, cá tráp, cá vây chân, cá đuối, cá chào mào (phèn), cá bacbê, cá nhám mèo, cá hồi con, cá bơn cacđin, cá nhám gai…




4. Sắt
Nhiều nghiên cứu kết luận, có mối liên quan giữa sự thiếu hụt chất sắt trong cơ thể người mẹ và suy giảm chức năng não ở bé; do đó, bạn nên tiêu thụ đủ sắt trong thai kỳ.
Nhóm thực phẩm giàu chất sắt nhất là:
- Các loại rau: Rau ngót, rau muống, rau cải xoong, cải xanh…
- Thịt đỏ: Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu (thịt càng sẫm màu càng giàu chất sắt; đối với thịt gia cầm thì thịt đùi có hàm lượng sắt cao hơn thịt lườn).
- Lòng đỏ trứng.
- Cá biển (các loại cá béo) và động vật thân mềm (sò, trai…).
- Các loại ngũ cốc, đặc biệt là lúa mạch và yến mạch.
- Đậu Hà Lan và các loại đậu đỗ.
- Một số loại hạt như hạt vừng, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt bồ đào…
Trong đó sắt trong thịt được hấp thu tốt hơn từ rau 2-3 lần. Sự có mặt của các thành phần sắt trong thịt cũng tăng cường sự hấp thu trong rau và ngược lại.

Sưu tầm Internet

Ăn gì để con thông minh khỏe mạnh

Một số thực phẩm, vitamin trong quá trình mang thai có ảnh hưởng tích cực đến trí nhớ, khả năng học hỏi của bé ngay trong bụng mẹ.

Bổ sung vitamin và khoáng chất hàng ngày theo chỉ dẫn

Nhiều bà mẹ trẻ ung dung đến khám định kỳ nhưng đều "bỏ lửng" lời khuyên của bác sĩ về việc bổ sung vitamin và khoáng chất trong giai đoạn này. Đây là điều không nên bởi vitamin bổ sung sẽ đảm bảo cân bằng các chất dinh dưỡng cho em bé của bạn.

Ví dụ, khoáng chất sắt đóng một vai trò rất quan trọng trong quá trình tạo máu, acid folic có vai trò quan trọng trong việc cấu tạo và phát triển hệ thống thần kinh của thai nhi, canxi giúp xương của bé chắc khỏe, vitamin A, D, E, C, vitamin Nhóm B: B1, B2, B6, B9,… (có nhiều trong rau xanh, hoa quả tươi) cũng vô cùng tốt giúp hệ thống thần kinh của bé được phát triển.



Bổ sung đầy đủ omega 3

Ai cũng biết rằng, cá giàu omega 3 có thể thúc đẩy trí tuệ bào thai. Người mẹ ăn cá nhiều hơn trong tam cá nguyệt thứ hai thì bé sinh ra có chỉ số kiểm tra phát triển trí tuệ cao hơn lúc 6 tháng tuổi.

Omega 3 được tìm thấy trong màng tế bào não, do đó, nó có ảnh hưởng rất lớn tới chức năng của não.

Đặc biệt, cá hồi luôn được xem là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sự thông minh của bé, bởi trong mỡ của cá hồi có chứa một lượng lớn omega 3, axit béo DHA và EPA. Đây là các loại dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển hoàn chỉnh của bộ não.

Nhiều nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng, việc bổ sung thêm hàm lượng axit béo vào trong chế độ ăn uống của mẹ sẽ giúp bào thai trong bụng sẽ thông minh hơn nhiều. Còn trong trường hợp, bạn không thích cá, hãy nói chuyện với bác sĩ để bổ sung dầu cá.




Ngoài cá, omega 3 còn có trong bí ngòi (trung bình chứa khoảng 150mg omega3 trong một bữa ăn). Với bí ngòi, bà bầu dễ dàng chế biến món ăn dùng để luộc, hấp, nấu canh, xào… Omega 3 có trong đâu phụ. Trong 100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega3. Bên cạnh đó, nếu trong bữa ăn của bạn có súp lơ trắng, bạn sẽ được cung cấp khoảng 200mg omega3.

Rau xanh và hoa quả tươi
Rau quả tươi chứa chất chống oxy hóa, tốt cho em bé của bạn. Đặc biệt những loại rau quả có mầu xanh đậm. Ngoài ra, rau xanh không chỉ giúp cung cấp cho mẹ và bé một lượng lớn vitamin mà còn rất hữu ích cho sự phát triển bộ não của trẻ.


Bà bầu nên thay đổi thường xuyên các loại rau củ quả chứ không nên chỉ dập khuân ăn một số loại rau xanh quen thuộc. Ví dụ như cà chua, bí ngô, cà rốt, rau bina... có chứa lượng vitamin lớn tốt cho sự phát triển trí thông minh của con.

Thực phẩm có bổ sung protein

Protein rất cần thiết để xây dựng các tế bào, kích thích em bé thông minh, phát triển vươt trội. Một số thực phẩm giàu protein: sữa chua, đậu đỗ, thịt gà, bò, lợn nạc.


Thịt nạc có chứa một lượng sắt và kẽm rất lớn giúp cho em bé trong bụng dễ dàng tăng cường trí nhớ. Ví dụ như trứng gà chẳng hạn, trứng gà được biết đến như một loại thực phẩm rất giàu protein, thêm vào đó trong lòng đỏ trứng gà còn có chứa chất choline rất có lợi cho trí nhớ của bé.



Nhân hồ đào

Nhân hồ đào có lợi cho gan và thận, bổ sung khí huyết, nhuận phổi cho cả mẹ và bé. Bên cạnh đó, bà bầu thường xuyên ăn nhân hồ đào, em bé khi sinh ra không những thông minh mà tóc sẽ dày và đẹp hơn. Tuy nhiên vì trong loại thực phẩm này có nhiều chất béo nên chị em cũng không nên quá lạm dụng.



Nguồn: Afamily

Mẹ ăn gì để con thông minh từ trong bụng

6 thực phẩm sau được coi là có chứa nhiều omega3 nhất mà mẹ bầu không thể bỏ qua.
Các mẹ có biết rằng, omega3 đóng rất nhiều vai trò khác nhau trong cơ thể. Trong đó, hai dạng omega3 quan trọng nhất là DHA và EPA. DHA là một thành phần quan trọng của tế bào và màng tế bào, cần thiết cho sự phát triển của bé, đặc biệt với não và mắt. EPA giúp chuyển tải hài hòa những tín hiệu giữa thần kinh và não, có chức năng điều chỉnh tâm trạng.

Omega3 giữ vai trò quan trọng, giúp phát triển trí não cho bào thai nên các mẹ bầu có thể bổ sung chất quan trọng này để giúp con thông minh ngay từ trong bụng.

Dưới đây là 6 thực phẩm được coi là có chứa nhiều omega3 nhất mà mẹ bầu không thể bỏ qua:


1. Bí ngòi
Bí ngòi được các nhà dinh dưỡng học cho vào “sách đỏ” vì giá trị dinh dưỡng cao và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bí ngòi chứa khoảng 150mg omega3 trong một bữa. Với bí ngòi, bạn có thể dùng để luộc, hấp, nấu canh, xào tôm hoặc làm xốt cho món mỳ Ý...

2. Hạt bí ngô (bí đỏ)
Hạt bí ngô có thể là món ăn vặt bổ dưỡng lại ít kalo cho bà bầu. 30g hạt bí có xấp xỉ 100mg omega3, cùng nhiều chất quan trọng khác như kẽm và sắt.

3. Đậu phụ
Món tưởng chừng như đơn giản này lại có công dụng thật tuyệt vời đấy. Trong 100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega3, đáp ứng một phần không nhỏ nhu cầu về chất béo đặc biệt này mỗi ngày. Với bà bầu và phụ nữ sau sinh, đậu phụ còn là nguồn protein và canxi tuyệt vời.


4. Cá tuyết
100g cá tuyết có tới 300mg omega3, không những thế cá tuyết còn chứa hàm lượng thủy ngân rất thấp. Vì vậy mẹ bầu không thể bỏ qua thực phẩm này trong thực đơn của mình.

Tuy nhiên, để an toàn phụ nữ mang thai và sau sinh chỉ nên ăn khoảng 100 - 120g cá tuyết mỗi tuần.

5. Súp lơ trắng
Một bữa ăn súp lơ trắng, bạn sẽ cung cấp cho mẹ bầu khoảng 200mg omega3.
Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của súp lơ gồm có protein 3,5%; gluxit 4,9%; xenllulo 0,9%, và nhiều khoáng chất, vitamin như: Canxi (26mg%); photpho (51mg%); sắt (1,4mg%); natri (20mg%); kali (349mg%), Betacaroten (40mg%); vitamin B1 (0,11mg%), vitamin C (70mg%).

6. Bắp cải
Cải bắp tốt cho bà bầu và cả phụ nữ sau sinh vì giàu chất xơ, vitamin A, C, đặc biệt là omega 3. Bắp cải là thực phẩm phổ biến, dễ kiếm, dễ chế biến, vì vậy các mẹ đừng quên thêm bắp cải vào thực đơn hàng ngày.