Cách chưng tổ yến với đường phèn
Tỗ yến chưng với đường phèn là một món ăn chế biến đơn giản từ tổ yến. Dù làm không mất nhiều thời gian, nhưng chất dinh dưỡng của món ăn này rất cao và thơm ngon không thua gì các món yến sào khác. Và hôm nay tôi sẽ chỉ cho các bạn cách làm tổ yến chưng đường phèn ngon nhất và bổ dưỡng nhất nhé.
Trước tiên ta chuẩn bị nguyên liệu:
Tiếp theo là cách làm tổ yến chưng với đường phèn:
Bước 1: nếu là yến thô chúng ta phải làm sạch lông và tạp chất. còn nếu là yến đã qua sơ chế ta ngâm yến vào nước khoảng 20 phút.
Bước 2: các bạn cho tổ yến đã làm sạch vào một chén ăn cơm. Rồi đổ nước đấy chén.
Bước 3: sau đó đặt chén ở trên nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi cho vừa ngập ¼ thân của chén
Bước 4: đậy nấp nồi, cho lửa vừa đủ, đun cho đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa.
Bước 5: sau đó ta kiểm tra nếu yến sào đã được độ mềm cần thiết, ta tắt lửa, rồi cho đường phèn vào. Thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh để thềm phần thơm ngon hơn.
Với cách làm đơn giản như ở trên là chúng ta đã có món tổ yến chưng đường phèn cực ngon và cực kỳ bổ dưỡng rồi. còn chờ gì nữa các bạn hãy bắt tay vào làm đi nào. Chúc các bạn thành công nhé.
(Nguồn: yensaophuyen)
Tỗ yến chưng với đường phèn là một món ăn chế biến đơn giản từ tổ yến. Dù làm không mất nhiều thời gian, nhưng chất dinh dưỡng của món ăn này rất cao và thơm ngon không thua gì các món yến sào khác. Và hôm nay tôi sẽ chỉ cho các bạn cách làm tổ yến chưng đường phèn ngon nhất và bổ dưỡng nhất nhé.
Trước tiên ta chuẩn bị nguyên liệu:
- Tổ yến đã qua sơ chế: 5g
- Đường phèn : 3 muỗng café
- Nước để nguội
- Một chén nhỏ
- Một nồi vừa đủ để đựng chén
Tiếp theo là cách làm tổ yến chưng với đường phèn:
Bước 1: nếu là yến thô chúng ta phải làm sạch lông và tạp chất. còn nếu là yến đã qua sơ chế ta ngâm yến vào nước khoảng 20 phút.
Bước 2: các bạn cho tổ yến đã làm sạch vào một chén ăn cơm. Rồi đổ nước đấy chén.
Bước 3: sau đó đặt chén ở trên nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi cho vừa ngập ¼ thân của chén
Bước 4: đậy nấp nồi, cho lửa vừa đủ, đun cho đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa.
Bước 5: sau đó ta kiểm tra nếu yến sào đã được độ mềm cần thiết, ta tắt lửa, rồi cho đường phèn vào. Thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh để thềm phần thơm ngon hơn.
Với cách làm đơn giản như ở trên là chúng ta đã có món tổ yến chưng đường phèn cực ngon và cực kỳ bổ dưỡng rồi. còn chờ gì nữa các bạn hãy bắt tay vào làm đi nào. Chúc các bạn thành công nhé.
(Nguồn: yensaophuyen)
