Cách làm chả cá thu ngon nhất
Cá thu- một loại cá rất giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể được rất nhiều người sử dụng trong bữa ăn hằng ngày qua đủ các kiểu chế biến: chiên, hấp ,luộc, nấu canh,…. Nhưng hôm nay tôi lại giới thiệu cho các bạn một cách chế biến cực hay đối với cá thu và hướng dẫn các bạn từng công đoạn nhé. Không để mọi người đợi lâu, ta bắt đầu ngay với bài hướng dẫn cách làm chả cá thu ngon nhất mà ai cũng có thể tự làm tại nhà.
Đầu tiên các bạn cần đảm bảo một số nguyên liệu chính yếu cho món này như sau: cá thu, hành, thì là, ớt, giò sống, nước mắm, tiêu hột.
Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu nói trên, ta bắt tay vào chế biến nó luôn nào:
-Đem cá thu rửa thật sạch, nên ngâm qua nước muối để khử trùng. Sau đó lọc lấy phần thịt cá, bỏ xương và da và cho vào máy xay nhuyễn ra. Khi xay ta cho thêm ớt vào để có mùi thơm cũng như giảm bớt mùi tanh của cá.
-Trộn giò sống với cá thu đã xay, thêm vào nước mắm, tiêu , sau đó cho thêm hành và thì là đã thái nhỏ rồi trộn đều lên.
-Sau đó ta có thể dùng tay (nhớ mang bao tay để đảm bảo vệ sinh) hoặc muỗng để tạo hình cho các lát chả cá thu.
-Các bạn đổ dầu vào chảo lớn, khi nào dầu sôi thì cho chả cá thu vào chiên vàng giòn thì lấy ra cho vào giấy hút hết dầu và thưởng thức thôi nào.
Tôi đã hướng dẫn xong các bạn cách làm chả cá thu ngon nhất mà ai cũng có thể tự làm tại nhà để chiêu đãi bạn bè cũng như người thân. Chúc các bạn thành công với món ngon này nhé.
(Nguồn: Google)
Cá thu- một loại cá rất giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể được rất nhiều người sử dụng trong bữa ăn hằng ngày qua đủ các kiểu chế biến: chiên, hấp ,luộc, nấu canh,…. Nhưng hôm nay tôi lại giới thiệu cho các bạn một cách chế biến cực hay đối với cá thu và hướng dẫn các bạn từng công đoạn nhé. Không để mọi người đợi lâu, ta bắt đầu ngay với bài hướng dẫn cách làm chả cá thu ngon nhất mà ai cũng có thể tự làm tại nhà.
Đầu tiên các bạn cần đảm bảo một số nguyên liệu chính yếu cho món này như sau: cá thu, hành, thì là, ớt, giò sống, nước mắm, tiêu hột.
Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu nói trên, ta bắt tay vào chế biến nó luôn nào:
-Đem cá thu rửa thật sạch, nên ngâm qua nước muối để khử trùng. Sau đó lọc lấy phần thịt cá, bỏ xương và da và cho vào máy xay nhuyễn ra. Khi xay ta cho thêm ớt vào để có mùi thơm cũng như giảm bớt mùi tanh của cá.
-Trộn giò sống với cá thu đã xay, thêm vào nước mắm, tiêu , sau đó cho thêm hành và thì là đã thái nhỏ rồi trộn đều lên.
-Sau đó ta có thể dùng tay (nhớ mang bao tay để đảm bảo vệ sinh) hoặc muỗng để tạo hình cho các lát chả cá thu.
-Các bạn đổ dầu vào chảo lớn, khi nào dầu sôi thì cho chả cá thu vào chiên vàng giòn thì lấy ra cho vào giấy hút hết dầu và thưởng thức thôi nào.
Tôi đã hướng dẫn xong các bạn cách làm chả cá thu ngon nhất mà ai cũng có thể tự làm tại nhà để chiêu đãi bạn bè cũng như người thân. Chúc các bạn thành công với món ngon này nhé.
(Nguồn: Google)
