Cách làm mắm kho quẹt chay ngon nhất.
Cách làm mắm kho quẹt chay sau đây ăn sẽ rất đưa cơm, bạn có thể ăn cơm cháy sẽ rất thấm. Ngày đông lạnh giá thế này mà có món kho quẹt bữa cơm gia đình sẽ ấm cúng biết bao. Hôm nay các bạn hãy cùng với tôi cùng làm mắm kho quẹt chay thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu làm kho quẹt chay:
Cách làm kho quẹt chay:
Bước 1: Đậu trắng rửa sạch, thải hạt lựu . Làm nóng cho vào chảo dầu, cho đậu vào chiên vàng rôi vớt ra để ráo dầu.
Bước 2: tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, ớt bỏ hạt, băm nhỏ, hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: chuẩn bị một nồi đất nhỏ, cho chút dầu ăn, phi thơm tỏi, sau đó đến ớt. tiếp theo cho xì dầu vào nồi. đun sôi, đợi đến khi nước hơi cạn thì bạn cho đường, muối và mì chính. Đun nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp bắt đầu keo lại thì cho đậu đã chiên vào đun thêm một chút nữa đạt độ so sánh vừa ý.
Cách làm món mắm kho quẹt này khá đơn giản, chấm rau luộc thập cẩm hay cơm cháy đều rất ngon không thua gì các loại nước chấm hay kho quẹt khác đâu. Chúc các ban thành công với món mắm kho quẹt chay cực kì hấp dẫn này nhé.
Cách làm mắm kho quẹt chay sau đây ăn sẽ rất đưa cơm, bạn có thể ăn cơm cháy sẽ rất thấm. Ngày đông lạnh giá thế này mà có món kho quẹt bữa cơm gia đình sẽ ấm cúng biết bao. Hôm nay các bạn hãy cùng với tôi cùng làm mắm kho quẹt chay thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu làm kho quẹt chay:
- 2 bia đậu trắng
- ½ củ tỏi
- 1 quả ớt
- 100ml dầu
- 20g hành lá
- Dầu ăn
- Gia vị: muối , đường, mì chính
Cách làm kho quẹt chay:
Bước 1: Đậu trắng rửa sạch, thải hạt lựu . Làm nóng cho vào chảo dầu, cho đậu vào chiên vàng rôi vớt ra để ráo dầu.
Bước 2: tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, ớt bỏ hạt, băm nhỏ, hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: chuẩn bị một nồi đất nhỏ, cho chút dầu ăn, phi thơm tỏi, sau đó đến ớt. tiếp theo cho xì dầu vào nồi. đun sôi, đợi đến khi nước hơi cạn thì bạn cho đường, muối và mì chính. Đun nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp bắt đầu keo lại thì cho đậu đã chiên vào đun thêm một chút nữa đạt độ so sánh vừa ý.
Cách làm món mắm kho quẹt này khá đơn giản, chấm rau luộc thập cẩm hay cơm cháy đều rất ngon không thua gì các loại nước chấm hay kho quẹt khác đâu. Chúc các ban thành công với món mắm kho quẹt chay cực kì hấp dẫn này nhé.
