Hướng dẫn làm bánh Flan Cafe tại nhà ngon nhất
Flan là món bánh tráng miệng rất quen thuộc trong các bữa ăn. Bánh flan là món ăn có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn cách làm bánh flan café đơn giản tại nhà để các bạn có thể tự tay chế biến món bánh thật thơm ngon cho gia đình mình nhé.
.jpg)
Đầu tiên chúng ta chuẩn bị nguyên liệu:
- 400ml sữa tươi
- 100ml kem tươi
- 20gr café hòa tan
-4 lòng đỏ trứng+2 trứng
- 70gr đường
- 1 nhúm muối
- 2 ống vanilla
Caramel
- 50 gr đường
- 20ml nước
-15ml nước cốt chanh
Cách làm:
Bước 1: đầu tiên ta đập trứng vào tô, cho đường vào rồi khuấy nhẹ cho tới khi tan đường
Bước 2: chúng ta cho sữa tươi vào nồi đem đun sôi. Đỗ sữa vào tô trứng , vừa đỗ vừa quấy nhẹ nhàng . Khi bạn làm với sũa tươi sẽ khiến món bánh flan có mùi thơm hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.
Bước 3: cho vanilla và muối vào quấy đều rồi lọc qua rây cho hết lợn cợn
Bước 4: cho đường và cafe vào một nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun lửa nhỏ cho tới khi đường chảy ra và chuyển màu cánh gián nhạt.
Cho nước và cốt chanh vào . Nhanh tay rót caramel ra khuôn và tráng đều cho lớp caramen phủ kín đấy khuôn.
Bước 5: Bạn để caramen keo lại trong 5 phút rồi đỗ hỗn hợp trứng vào khuôn
Bước 6: bật trước lò nướng ở 175 độ C khoảng 5 phút. Sau đó bạn rót nước sôi vào khay nướng trong lò rồi đặt khuôn bánh vào trong khay nướng đó.
Bạn nướng bánh flan trong 25 phút là được.
Bước 7: Sau khi bánh chín, ta dể nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn, lật ngược bánh lại, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể dùng luôn cookie cutter cắt thành hình hoa để trong đẹp mắt hơn.
Từ hướng dẫn cách làm bánh flan café thơm ngon mà đơn giản tại nhà như bài viết ở trên, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh và thực hiện ngay món bánh flan thơm ngon cho cả nhà rồi đấy.
Flan là món bánh tráng miệng rất quen thuộc trong các bữa ăn. Bánh flan là món ăn có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn cách làm bánh flan café đơn giản tại nhà để các bạn có thể tự tay chế biến món bánh thật thơm ngon cho gia đình mình nhé.
Đầu tiên chúng ta chuẩn bị nguyên liệu:
- 400ml sữa tươi
- 100ml kem tươi
- 20gr café hòa tan
-4 lòng đỏ trứng+2 trứng
- 70gr đường
- 1 nhúm muối
- 2 ống vanilla
Caramel
- 50 gr đường
- 20ml nước
-15ml nước cốt chanh
Cách làm:
Bước 1: đầu tiên ta đập trứng vào tô, cho đường vào rồi khuấy nhẹ cho tới khi tan đường
Bước 2: chúng ta cho sữa tươi vào nồi đem đun sôi. Đỗ sữa vào tô trứng , vừa đỗ vừa quấy nhẹ nhàng . Khi bạn làm với sũa tươi sẽ khiến món bánh flan có mùi thơm hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.
Bước 3: cho vanilla và muối vào quấy đều rồi lọc qua rây cho hết lợn cợn
Bước 4: cho đường và cafe vào một nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun lửa nhỏ cho tới khi đường chảy ra và chuyển màu cánh gián nhạt.
Cho nước và cốt chanh vào . Nhanh tay rót caramel ra khuôn và tráng đều cho lớp caramen phủ kín đấy khuôn.
Bước 5: Bạn để caramen keo lại trong 5 phút rồi đỗ hỗn hợp trứng vào khuôn
Bước 6: bật trước lò nướng ở 175 độ C khoảng 5 phút. Sau đó bạn rót nước sôi vào khay nướng trong lò rồi đặt khuôn bánh vào trong khay nướng đó.
Bạn nướng bánh flan trong 25 phút là được.
Bước 7: Sau khi bánh chín, ta dể nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn, lật ngược bánh lại, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể dùng luôn cookie cutter cắt thành hình hoa để trong đẹp mắt hơn.
Từ hướng dẫn cách làm bánh flan café thơm ngon mà đơn giản tại nhà như bài viết ở trên, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh và thực hiện ngay món bánh flan thơm ngon cho cả nhà rồi đấy.
