Khoai tây chiên

8 củ khoai tây vừa*

2 lòng trắng trứng

1,5 thìa ớt cay

Muối

Dầu ăn

Hạt thì là

Nhấn để mở rộng...

Bước 1

Làm nóng lò nướng lên 430 độ F.*

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và để khô ráo.*Dùng dao nhọn, cắt ngang của khoai, sau đó xoay từng miếng và cắt theo chiều dọc.*Cho khoai vào bát.*

Nhấn để mở rộng...

Bước 2

Trong bát lớn, đánh đều lòng trắng trứng.*

Trong một bát khác, trộn tất cả bột ớt, thì là và muối cùng với nhau cho đều.*

Cho khoai tây vào bát trứng, trộn đều để khoai ngấm trứng.*Tiếp tục đổ khoai vào bát bột ớt và đảo đều tay.

Cho khoai vào giá nướng và nướng trong lò cho đến khi vàng thơm.*Bày món ăn ra đĩa, ăn cùng tương ớt thì rất ngon.

<em>(Theo Eva)</em>

Nhấn để mở rộng...