Cây lá giang là 1 dòng cây được thấy đa dạng ở Việt Nam đặc biệt là ở vùng miền Trung và đồng bằng Sông Cửu Long. Nó thường mọc hoang ven kênh rạch, trong vườn cây. Cây lá giang nó thường lớn mạnh sống trùm lên thân cây khác và cũng dễ phát tán. Thân cây lá giang là dòng dây leo dài 1,5 đến 4m nhẵn và sở hữu ít nhựa mủ trắng. Rễ của nó với đa dạng cấp mọc sâu trên đất ẩm. Lá giang với hình trứng màu xanh lục và mọc đối 5-8 cm rộng 3-5 cm, khi ngắt lá với chảy ra nhựa màu trắng sữa.
Chữa viêm đường tiết niệu
- Thường thì lá giang được dùng như 1 lá cây gia vị nấu canh chua mang thịt cá, nấu thịt gà, ăn siêu mát và bổ dưỡng. không tính ra theo Đông y thì cây lá giang còn được biết tới như 1 chiếc thảo dược được dùng trong những bài thuốc trị bệnh, bộ phận sử dụng khiến cho thuốc là thân, rễ và lá.
- Theo dân gian thì dùng cây lá giang để chữa bệnh ăn uống khó tiêu, bụng đầy hơi, đau dạ dày, đau nhức xương khớp. không tính ra nó còn sử dụng không kể để chữa mụn nhọt, lở ngứa không tính da… Thân lá giang còn khiến thuốc chữa bệnh sỏi tiết niệu, viêm đường tiết niệu, viêm thận mãn tính. Lá giang được Đông y lưu truyền sở hữu tác dụng chữ viêm ruột, phong phải chăng và sưng tấy.
Chữa viêm đường tiết niệu
- Theo Đông y thì thân và lá cây lá giang sở hữu tác dụng trong việc chữa viêm đường tiết niệu. Lấy 100-200g thân hoặc lá giang sắc lên để uống, nên uống liên tục trong vòng 15 này để phát huy tác dụng. bên cạnh ra bạn mang thể thay trà hàng ngày bằng việc uống nước hãm từ thân cây lá giang. Mỗi ngày bạn lấy 10-20g thân lá giang để hãm thành trà.
- Chữa ăn không tiêu, bụng trướng đầy
- Bài thuốc chữa ăn không tiêu, đầy bụng trướng hơi tiêu dùng nguyên liệu từ lá giang vô cũng hiệu quả và đơn giản. Chỉ phải dùng từ 3-5 ngày nước sắc từ 30-50g lá giang là đã mang tác dụng rõ rệt.
- Chữa mụn nhọt, lở ngứa không tính da, vết thương
- Dùng lá giang rửa sạch, giã nát đắp lên vết thương. Vết thương sẽ se lại xẹp dần và nhanh lành hơn.
- Cá chuồn nấu lá giang
- Lá giang với vị chua phải được tiêu dùng phổ biến trong những món canh chua đặc trưng là canh cá chuồn. kể đên canh cá chuồn nấu lá giang hẳn nhiều người sẽ nghĩ đến hương vị thơm ngon thanh mát của nó. không chỉ lá món ăn ngon bổ dưỡng mà canh cá chuồn còn có tác dụng bổ hư tổn, khu phong trừ tốt, cường kiện cân cốt, phòng chữa viêm đường tiết niệu mang những triệu chứng đái buốt, đái dắt.
