Sấy chân không là gì?
Sấy chân không là phương pháp sấy ở môi trường áp suất thấp, gần như là chân không. Phương pháp này được áp dụng để sấy các loại vật liệu có chứa nhiều hàm lượng tinh dầu, hương hoa, dược phẩm, sấy chân không thực phẩm, các nông sản thực phẩm có yêu cầu nhiệt độ sấy thấp...