quán lợn mán ngon

Nhắc tới nhà hàng Lợn Mường Mẹt - 32 Hoàng Cầu mới - Ô Chợ dừa - Đống Đa - HN. Ngay từ cái tên Lợn Mường Mẹt của nhà hàng đã cho thấy nguồn nguyên liệu chính đồ ăn làm từ lợn mán hay còn gọi là lợn cặp nách đặc sản của người dân tộc vùng núi phía bắc. Mang đặc sản của người dân tộc Mường về...

Lợn mán hiện tại đã rất quen thuộc với người dân thủ đô. Tuy nhiên những món ăn ngon làm từ thịt lợn mán mới chính là nét độc đáo Nếu ai đã từng đi du lịch lên các vùng hòa bình, hà giang chắc hẳn sẽ không còn lạ lẫm gì với những món: chả quấn lá bưởi, thịt dải nướng hay dồi mơ chiên được chế...