Ăn gì để giảm cân nhanh nhất hiệu quả?

Ăn gì để giảm cân nhanh nhất hiệu quả?

Gầy hay mập thường do các yếu tố chế độ ăn uống, vận động, cơ địa của mỗi người... Vì thế ăn uống là 1 việc hết sức quan trọng trong việc giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Trong dân gian, truyền miệng thì có rất nhiều mẹo để giảm cân cực nhanh và hiệu quả. Tuy nhiên không nhiều những cách giảm cân đó là khoa học. Cùng vfo.vn xem những cách giảm cân để chọn ra cách giảm cân nhanh nhất tốt nhất phù hợp cho mình nhé

Ăn Trứng vào buổi sáng giúp giảm cân nhanh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn trứng vào bữa sáng không chỉ giữ cho bạn có thân hình cân đối mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Hãy đến với chuyên mục Sức khỏe của Eva để tìm hiểu những bí quyết ăn ngon , tham khảo những bệnh thường gặp trong cuộc sống, bệnh 'vùng kín' của chị em và nhữngbài thuốc hay rất hữu hiệu cho mẹ và bé.

Nghiên cứu đã được trình bày tại Hội nghị châu Âu về bệnh béo phì ở Lyon (Pháp).
Trứng mặc dù chứa ít calo nhưng lại chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trứng là một thực phẩm lý tưởng ở mọi giai đoạn của cuộc sống, cũng như dễ dàng để chế biến thành những món ăn thú vị.
Một quả trứng cung cấp cho cơ thể khoảng 70 calorie và không có carbohydrate. Tuy nhiên, trứng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và protein cần thiết. Chính vì vậy, trứng là sự lựa chọn khôn ngoan cho những ai muốn giảm cân và kiểm soát lượng calorie đưa vào cơ thể mỗi ngày.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm với 20 tình nguyện viên thừa cân hoặc béo phì phát hiện ra rằng, những người ăn một quả trứng cho bữa ăn sáng, chứ không phải là ngũ cốc ít cảm thấy đói vào bữa trưa và do đó họ bữa trưa họ có nhu cầu ăn ít hơn. Bởi vì protein trong trứng giúp người ăn kiêng có cảm giác no lâu hơn, nhờ đó có thể giúp họ tuân thủ tốt hơn chế độ ăn để giảm cân.
Khi bắt đầu một kế hoạch chế độ ăn uống, một trong những cách dễ nhất để giảm cân là để thay thế calo buổi sáng của bạn bằng trứng. Trong thực tế, một nghiên cứu trên tạp chí Béo phì quốc tế cho thấy rằng ăn 2 quả trứng mỗi sáng sẽ dẫn đến giảm cân nhanh hơn 65%.
Hầu hết mọi người thường nghĩ ăn trứng sẽ làm tăng lượng cholesterol nên hạn chế ăn nhưng theo nghiên cứu này thì bạn không cần hạn chế lượng trứng mà mình sẽ ăn. Điều đáng chú ý là bạn cần phải biết chế biến trứng như thế nào để giữ được các chất dinh dưỡng và tránh sinh độc tố. Bạn không nên ăn trứng sống bởi cơ thể rất dễ bị nhiếm khuẩn. Hãy dùng một quả trứng luộc vào buổi sáng, thêm một lát bánh mỳ, vài miếng cà chua cùng một ly nước ép trái cây không đường. Đây được xem là bữa sáng rất lành mạnh cho những người muốn giảm cân. Ngoài ra, vào buổi trưa và tối khác trong tuần, bạn có thể dùng trứng luộc chung với cơm và các loại rau củ quả khác.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trứng luộc chính là món có giữ lại nhiều chất dinh dưỡng nhất. Ngoài ra, lòng đỏ trứng chứa chất lutein và zeaxanthin, bảo vệ da khỏi các vết tàn nhang, lòng đỏ trứng còn cung cấp vitamin D tự nhiên, canxi dồi dào, giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt, lòng đỏ còn giúp cơ thể thu nạp folate, ngăn chặn sự thiếu hụt folate ở trẻ em và bệnh tim mạch ở người lớn tuổi.
Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng món ăn này để giảm cân. Giảm cân bằng trứng chỉ mang lại hiệu quả khi bạn dùng đúng cách và vừa đủ lượng. Bạn chỉ nên dùng thực đơn giảm cân bằng trứng luộc từ 3-4 lần/tuần. Nếu ăn quá nhiều trứng, bạn sẽ bị mắc bệnh vàng da và cholesterol cao trong máu.

Lưu ý, một số người không nên giảm cân bằng trứng đó là những người bị mắc bệnh gan, tăng mỡ máu, tiền sử mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường, trong trứng có chất gây dị ứng nên nếu bị dị ứng thì không nên ăn trứng.

Những thức ăn giúp giảm cân nhanh nhất

Một trong những nguyên nhân khiến bạn tăng cân là do chế độ ăn uống không khoa học. Vì thế, nếu muốn có được vóc dáng thon thả, bạn cần tiêu thụ nhiều rau xanh và đặc biệt chú trọng tới một trong số thực phẩm dưới đây.
Sữa chua giúp giảm cân

Sử dụng sữa chua vào bữa sáng hoặc bữa tối sẽ giúp chế ngự cơn thèm ăn của bạn. Bên cạnh đó, lượng canxi từ sữa chua cung cấp cho cơ thể sẽ giúp bạn có đủ năng lượng cần thiết cho một ngày làm việc. Sữa chua có tác dụng bảo vệ hệ tiêu hóa của bạn, nhờ thế mà quá trình trao đổi chất cũng diễn ra thuận lợi hơn.
Trứng

Nhiều nghiên cứu chứng minh mỗi ngày ăn ít nhất 2 quả trứng sẽ giúp đốt cháy calo dễ dàng. Vì thế nếu bạn định giảm cân thì đừng bỏ qua trứng trong các bữa ăn chính. Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng và protein nên sẽ giúp bạn không bị mệt mỏi dù đang trong quá trình ăn kiêng.

Dưa cải bắp

Món dưa cải quen thuộc chứa nhiều vi khuẩn có lợi giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường quá trình đốt cháy calo. Ngoài ra, dưa cải bắp còn chứa lượng kali và vitamin dồi dào có tác dụng tích cực trong kế hoạch giảm cân.

Đậu

Đậu có chứa chất ôxy hóa và giúp giữ lượng đường trong máu. Ngoài ra, đậu còn giúp bạn dễ dàng vượt qua chứng thèm ăn trong quá trình thực hiện chế độ ăn kiêng.

Bưởi


Bưởi có chứa một thành phần "huyền diệu" carbohydrate tự nhiên và nhiều vitamin C, chất xơ, kết hợp với protein làm cho chất béo bị đốt cháy hiệu quả và làm giảm cân, giảm trọng lượng cơ thể. Thực đơn ăn kiêng với bưởi từng được các ngôi sao Hollywood áp dụng từ những năm 1930. Hãy tạo thành thói quen uống 1 ly nước ép bưởi hoặc 3 múi bưởi mỗi ngày. Ăn bưởi hàng ngày sẽ giúp thúc đẩy chuyển hóa và đốt cháy calo một cách hiệu quả nhất.

Những thức ăn giảm cân được cập nhật ở các bài viết bên dưới....

10 loại thức ăn giúp giảm cân nhanh nhất

Chúng ta vẫn thường lầm tưởng rằng giảm cân chủ yếu phụ thuộc vào chế độ tập luyện khổ ải. Thực ra những thực phẩm dễ kiếm ngay cạnh bạn có thể giúp bạn giảm cân rất hữu ích.


Đỗ đen giúp giảm cân

Đỗ đen giàu chất xơ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, có tác dụng khử độc sulfates, tăng cường năng lượng cho cơ thể và ổn định lượng đường huyết, là nguồn bổ sung protein cho cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả. Bạn có biết một chén đỗ đen chỉ chứa 15 gram protein mà không chứa chất béo bão hòa nên rất an toàn cho giảm cân.

Yến mạch

Đây là loại thực phẩm giàu chất xơ, khi dùng yến mạch vào buổi sáng sẽ tạo cho bạn cảm giác no suốt cả ngày. Một ngày bạn chỉ cần 4,6g yến mạch sẽ cung cấp đủ carbohydrate cho cơ thể đồng thời đẩy mạnh sự trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa.

Bơ

Không có lý do gì để bạn sợ ăn chất béo miễn là bạn ăn đúng chất béo. Các nhà khoa học tìm thấy chất béo có tên là axit oleic trong quả bơ chính là ‘vũ khí’ giúp giảm cân một cách tự nhiên. Chất béo trong trái bơ sẽ kích thích phản ứng của cơ thể mà có tác dụng ngăn chặn tạm thời cơn đói cồn cào đang “thiêu đốt” tâm trí bạn. Lúc này tiểu khu não sẽ được “báo” là đã no và phát ra tín hiệu: “Tôi đã chán ngấy chuyện ăn uống rồi”.

Cá hồi

Món cá hồi không chỉ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh mà còn tạo vòng eo thon gọn nhờ axit béo omega 3 giúp tăng cường cơ bắp và giảm mỡ bụng.

Việt quất

Được biết đến là một trong những loại “siêu thực phẩm” bởi hàm lượng vitamin và các chất chống ôxy hóa cực kỳ phong phú, quả việt quất cũng được cho là giúp “đốt cháy” lớp mỡ dư thừa trong cơ thể. Việt quất còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt.

Bông cải xanh

Có thể nấu chín hoặc ăn sống đều rất tốt cho sức khỏe. Rau họ cải được các nhà nghiên khoa học cho rằng, có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Nó là nguồn thực phẩm rất giàu sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C.
Bông cải xanh rất giàu chất xơ. Chất xơ là loại chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động “trơn tru”. Vì vậy, đối với những người đang bị bệnh táo bón hành hạ thì bông cải xanh là liều thuốc tự nhiên giúp bạn tránh xa căn bệnh khó chịu này. Chính vì vậy mà bông cải xanh còn được dùng trong khẩu phần ăn để ngăn chặn vấn đề lên cân.

Gạo lức

Nguồn chất xơ dồi dào có trong gạo lức giúp phòng tránh bệnh xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường, giảm cân.
Giảm cân với gạo lức không chỉ đem lại vóc dáng như bạn mơ ước, nó còn đem lại cho bạn làn da khỏe đẹp, gân xương vững chắc và nâng cao tuổi thọ.

Lê

Do lê có chứa nhiều chất xơ nên loại quả giúp giảm cân này có thể ăn mỗi ngày mà không sợ bị ảnh hưởng gì cả. Ăn lê sẽ giúp bạn cảm thấy no, nhưng sẽ tốt hơn nếu bạn ăn nó trước bữa ăn để ngăn chặn cơn đói và giúp hạn chế bạn ăn quá nhiều thực phẩm, giúp giảm béo.

Rượu vang

Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong vỏ của trái nho, tác dụng đốt cháy chất béo. Các nghiên cứu cho thấy rằng những người uống rượu vừa phải có vòng eo hẹp hơn và ít mỡ bụng hơn so với người ít uống rượu. Sau khi uống, rượu vang nho có thể được hấp thu trực tiếp, tiêu hóa hết trong vòng 4 giờ mà không làm tăng cân.

Bưởi

Quả bưởi có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt hợp chất trong quả bưởi chùm sẽ điều chỉnh lượng insulin, một loại hormone dự trữ chất béo.
Bạn có thể ăn trực tiếp những múi bưởi hoặc uống nước ép bưởi hàng ngày cũng rất tốt cho việc giảm cân và sở hữu làn da đẹp. Bạn nên ăn bưởi trước bữa ăn để giúp giảm cân mà không cần phải thay đổi khẩu phần ăn nhé.

12 loại thức ăn giúp giảm cân nhanh nhất

Giảm cân, khỏe mạnh và giữ eo là những mong muốn chính đáng của rất nhiều người, đặc biệt là phụ nữ. Đề cập vấn đề trên, tạp chí Self của Mỹ đã giới thiệu danh mục gồm 12 loại thực phẩm mà theo Self có tác dụng giảm cân tốt nhất.

1. Thịt bò vai

Đây là thực phẩm đầu bảng trong thực đơn giảm cân tốt nhất bởi theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Dinh Dưỡng (JCN) của Mỹ số gần đây, phụ nữ ăn thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò vai thì khả năng giảm cân sẽ tốt hơn so với những người ăn thực phẩm khác, mặc dù lượng calo bằng nhau. Tốt nhất là ăn loại thịt bò nuôi bằng kỹ thuật hữu cơ, vừa có lợi cho sức khỏe lại có lợi cho môi trường, nên ăn kèm với salad và các loại rau xanh.2. Cải xoăn

Một bát cải xoăn có chứa tới 34 calo và 1,3 gam chất xơ cùng các dưỡng chất hữu ích khác như sắt, canxi. Ngoài ra cải xoăn còn có mùi thơm dễ chịu, chứa nhiều đạm và có tác dụng giảm cân rất hiệu quả. Có thể ăn trực tiếp hoặc trộn với đậu đen, hay chế biến các món ăn theo sở thích.

3. Yến mạch

Trong số những loại thực phẩm dạng bột thì yến mạch là loại thực phẩm đầu bảng hay còn gọi là carbohydrate hữu ích nhất cho cơ thể, nó có mức độ tiêu hóa chậm rất có lợi cho việc điều tiết lượng đường trong máu. Mỗi bát yến mạch có chứa 5g chất xơ, có thể ăn ở nhiều dạng như bánh mỳ, hoặc các món súp theo sở thích.

4. Trứng

Theo nghiên cứu mang tên "101 thực phẩm có khả năng mang lại lợi ích cao nhất", trứng là thực phẩm rất tốt cho việc giảm cân, nên ăn cả lòng trắng lẫn lòng đỏ, không hề gây hại cho tim. Những phụ nữ duy trì khẩu phần ăn có hàm lượng calo thấp và ăn thêm 1 qủa trứng vào buổi sáng sẽ giảm được gấp đôi trọng lượng so với những người ăn cùng khẩu phần sáng như nhau nhưng lại bỏ trứng.

5. Đậu lăng

Đậu lăng là thực phẩm giàu protein và chất xơ hòa tan - hai dưỡng chất vô cùng quan trọng trong việc ổn định lượng đường huyết, có tác dụng hạn chế mức tăng insulin, thủ phạm tạo ra nhiều mỡ vùng bụng. Có nhiều loại đậu lăng nhưng loại đậu đỏ và vàng được xem là tốt hơn cả (chú ý không nên chế biến quá 20 phút).

6. Cá hồi hoang dã

Đây là thực phẩm rất tuyệt vời, không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch mà còn có tác dụng giảm cân hiệu quả vì cá hồi có chứa nhiều loại mỡ tốt, đặc biệt là Omega-3 có tác dụng tăng cường độ nhạy insulin, tăng lượng cơ bắp và giảm mỡ vùng bụng. Một khi cơ thể có lượng cơ bắp nhiều thì lượng mỡ sẽ giảm và làm cho cơ thể mảnh mai hơn. Nhưng cần chú ý ăn các loại cá ở những vùng không bị ô nhiễm.

7. Táo

Từ lâu giới dinh dưỡng thường ví táo là "thần dược", mỗi ngày ăn một quả táo thì không phải đến gặp bác sĩ. Nghiên cứu mới nhất của ĐH Pensylvania (Mỹ) cho thấy táo là thực phẩm giảm cân tốt nhất trong số những thực phẩm hiện đang được con người sử dụng, nhất là ăn trước bữa ăn. Mỗi quả táo chứ 4-5g chất xơ, các chất chống ôxy hóa khử, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh hội chứng chuyển hóa (MS) - căn bệnh được người ta ví là bụng bự hay bụng hình quả táo.

8. Dâu tây xanh

Tất cả các loại dâu tây đều tốt nhưng dâu tây xanh là loại có tác dụng giảm cân lý tưởng hơn cả vì nó chứa nhiều chất chống ôxy hóa khử. Mỗi bát dâu tây nhỏ chứa tới 3,6g chất xơ, có tác dụng hấp thụ mỡ trong thành ruột, giúp cơ thể giảm béo bụng và thon thả hơn.

9. Bơ hạnh nhân

Theo nghiên cứu của các chuyên gia ở Đại học Toronto Canada, bơ hạnh nhân được xem là thực phẩm làm giảm chỉ số đường huyết rất tốt, những ai ăn nhiều thực phẩm này với bánh mì trắng sẽ có lượng đường huyết ổn định so với những người không ăn. Nhờ thực đơn nói trên mà người ta không cảm thấy đói và háu ăn, ổn định được trọng lượng, không phát phì, nhất là tích mỡ vùng bụng.

10. Quả lựu

Quả lựu, đặc biệt là nước lựu ép, có hàm lượng calo thấp, chất xơ cao nên có tác dụng tốt cho sức khỏe. Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến salad thay cho lạc và chanh, tạo ra hương vị hấp dẫn.

11. Sữa chua

Sữa chua thông thường có tác dụng tốt cho nhóm người ăn kiêng vì chứa hàm lượng carbohydrate, protein và mỡ ở mức thích hợp, vừa có tác dụng giảm đói vừa giúp duy trì lượng đường huyết ổn định. Theo nghiên cứu mới nhất của các chuyên gia ĐH Tennesseee (Mỹ), nhưng ai dùng thực đơn có hàm lượng calo thấp, chú trọng nhiều đến sữa chua sẽ giảm được 61% lượng mỡ tòan phần và 81% lượng mỡ bụng so với những người ăn cùng thực đơn nhưng không có sữa chua.

12. Quả bơ

Mặc dù có chứa hàm lượng mỡ cao (29g/quả) nhưng quả bơ được xem là thực phẩm giảm cân rất tuyệt vời, nhất là loại mỡ chưa bão hòa đơn. Có thể chế biến thành kem, sandwid hay các loại thực phẩm mà bạn ưa thích, ngoài ra quả bơ còn là thực phẩm chứa calo rất hữu ích.

Theo 24h