Cách làm bánh tráng trộn ngon tuyệt

Bánh tráng trộn ngon tuyệt, cách làm bánh tráng trộn ngon xoài tại nhà, bánh tráng tộn hà nội, bánh tráng trộn trứng cút,

Bánh tráng trộn là món ăn rất được yêu thích hiện nay nhất là đối với các bạn trẻ, sinh viên học sinh. Nó cũng được bán ở khắp mọi nơi nhưng thường bán ở gần trường học, chợ, lề đường... Tuy rất ngon nhưng không thể kiểm soát được mức độ hợp vệ sinh được. Vì thế tại sao bạn không tự tay làm cho mình món bánh tráng trộn này vừa thơm ngon bổ dưỡng mà lại hoàn toàn hợp vệ sinh với những nguyên liệu rất dễ mua. Cùng tham khảo bài viết hướng dẫn dưới đây do vfo.vn sưu tâm nhé

Nguyên liệu để làm bánh tráng trộn:

- Bánh tráng khô
- 1 quả xoài xanh
- 10 quả trứng cút
- 3 trái tắc (quả quất)
- 5gr ruốc khô giòn
- 40gr khô bò sợi
- Hành lá, hành tím
- Sa tế, dầu ăn, nước tương, muối Tây Ninh
- Rau răm
- Đậu phộng (lạc)

Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn

Cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà
Món này cực kỳ dễ làm có điều nguyên liệu ngon thì bánh mới ngon, mình hướng dẫn theo cách nhà mình hay làm cho mẹ nào hay ăn món này có thể tự làm, vừa ngon vừa rẻ lại vệ sinh hoặc có thể làm để bán

Là một người học trò, chắc chắn bạn cũng đã từng có quãng thời gian thân thiết với món ăn này, một trong 10 đặc sản không thể bỏ qua khi bạn ghé vào Sài Gòn là người sành về ẩm thực

Một món ăn gắn liền với tuổi học trò. Cay cay, mặn mặn, chua chua,... bánh tráng trộn bao năm nay đã đi vào lòng mỗi người một cách nhẹ nhàng, đằm thắm. Đối với những ai ít nhất một lần ăn sẽ nhớ và mãi mãi không quên một món ăn dân dã mà khó quên này.



1. Nguyên liệu:

Bánh tráng + muối Tôm Tây Ninh, trứng cút, xoài xanh, rau răm, hành lá, hành phi sấy khô, lạc rang, quất, bò khô, tép khô.

2. Chuẩn bị:

- Bánh tráng Tây Ninh cắt nhỏ vừa ăn.

- Trứng cút luộc chín (nếu bạn bán thì có thể chiên qua để giữ được lâu hơn)

- Xoài xanh xắt sợi.

- Rau răm xắt nhỏ.

- Hành lá xắt nhỏ, dầu ăn đun sôi (hoặc dầu oliu thì càng ngon).

- Tép khô xào qua với đường và chút bột ngọt. Nhà em thường làm sẵn cả hũ đầy. Ăn với cơm hoặc bánh tráng đều ngon.

- Hành phi sấy khô + đậu phộng (lạc rang)

- Thịt bò khô xé nhỏ, có thêm râu mực nướng thì càng tuyệt vời ông mặt zời ^_^

Nguyên liệu cần thiết & quan trọng nhất để món bánh tráng trộn ngon chính là muối Tôm (phải là muối tôm mới ra đúng vị bánh tráng trộn nha các bạn) và bánh tráng Tây Ninh (dùng bánh đa nem sẽ có vị mặn lợ và nhanh dẻo)

Ở Sài Gòn, bạn có thể tìm mua rất dễ dàng ở rất nhiều đại lý, cửa hàng, ở Hà Nội, muối tôm ngon và bánh tráng các bạn có thể tìm mua ở

Cửa hàng gạo & thực phẩm Thanh Tùng (số nhà 35 ngõ 72 đường Tôn Thất Tùng - gần ngã tư Trường Chinh & Tôn Thất Tùng) - SĐT: 096.355.1457



3. Cách làm:

Đun sôi dầu rồi đổ vào chén hành đã xắt nhỏ:



Làm cách này hành sẽ chín mà vẫn giữ được màu xanh đẹp + rất thơm:



Cho hành, rau răm, xoài băm, trứng cút, tép khô, bò khô, muối vào trộn đều với bánh tráng. Các mem có thể đeo bao tay ni lông vào để trộn cho nhanh mềm bánh tráng nhé, trộn xong rắc đậu phộng + hành phi vào:


Xong rồi ạ, mời cả nhà cùng thưởng thức nào: nhớ là ăn liền sẽ ngon hơn vì lúc đó bánh tráng vừa ăn chưa mềm lắm và khi ăn phải mở miệng thật to để ăn cho nhìu - nghệ thuật ăn bánh tráng trộn

Cách làm bánh tráng trộn trứng ngon

Vị chua chua, cay cay lại thơm thơm rất đặc trưng của món ăn vặt này chắc chắn sẽ khiến bạn không biết chán cho mà xem! Hãy tự làm bánh tráng trộn đãi cả nhà bạn nhé!

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn:

Để tự làm bánh tráng trộn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bánh tráng
Trứng cút
Tép khô, bò khô, lạc
Xoài xanh, rau răm, hành lá, quất
Hành khô, muối tôm, sa tế, nước tương, dầu ăn

Cách làm bánh tráng trộn

Thưởng thức

Giờ thì món bánh tráng trộn đã hoàn thành rồi đấy. Trộn xong khoảng vài phút sợi bánh bắt đầu mềm ra thì bạn nhớ ăn ngay nhé, để lâu bánh sẽ bị dính lại với nhau đấy. Món này hẳn rất quen thuộc với các bạn miền trong nhưng cũng mới “nở rộ” ở Hà Nội vài tháng nay. Bánh tráng trộn tự làm thơm ngon không kém gì ngoài hàng mà lại rất sạch sẽ đảm bảo vệ sinh. Về phần nguyên liệu để tự làm bánh tráng trộn ở Hà Nội cũng rất dễ mua, bánh tráng và muối tôm bạn vào siêu thị nào gần như cũng có, nếu không mua được tép sấy ăn liền bạn ra chợ hàng khô hỏi con moi khô (tép khô) về rồi tự chế biến thì càng yên tâm về chất lượng. Tự làm bánh tráng trộn không quá khó phải không nào, các bạn hãy bắt tay vào làm ngay nhé!



Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách tự làm bánh tráng trộn này!

Nguồn: Afamily

Đang đói, nhìn ứa hết cả nước miếng (

ngon quá :yy104: