Mỗi dịp gặp gỡ bạn bè, gia đình chắc hẳn địa điểm mà mọi người thường hay tới là các nhà hàng lẩu, nướng hoặc tự tổ chức ăn lẩu tại nhà. Mùa đông có lẽ là lựa chọn quá thích hợp để tổ chức một bữa ăn như thế, nhưng còn với những ngày hè nắng nóng thì có nhiều lưu ý để ăn ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Cùng xem bạn đã thực hiện được bao nhiêu điều rồi nhé.
1. Ăn chín uống sôi
Vẫn biêt khi ăn lẩu là trực tiếp nấu ngay tại bàn, nhiều người sẽ thích ăn tái vì như vậy mới giữ được vị ngọt của thức ăn. Thế nhưng trong rau củ hay các loại hải sản như ngao, sò, tồn tại nhiều vi khuẩn, giun, sán mà chỉ trần qua nước sôi thì không thể tiêu diệt được chúng. Vì vậy, hãy nấu thật chín, để không tạo điều kiện cho chúng có cơ hội xâm nhập vào cơ thể chúng ta nhé.
2. Không ăn quá nóng, quá cay
Mỗi nồi lẩu thường có rất nhiều gia vị, đặc biệt là những loại gia vị cay, nóng, như hành, tỏi, sa tế... tạo màu sắc bắt mắt và hương vị nồng nàn, nhưng nếu ăn quá cay và nóng sẽ làm tổn thương tới thực quản và dạ dày, thậm chí còn có thể dẫn đến hiện tượng sung huyết, sưng phồng từ đó gây ra nhiều bệnh tật khác.
3. Ăn nhiều rau, củ quả
Để cân bằng lại tính nóng trong các loại gia vị,thì ta nên ăn nhiều rau, củ giúp giải độc, làm mát cơ thể và hấp thụ các chất béo tốt hơn. Các loại rau ăn lẩu phổ biến và có lợi như: rau muống, cải ngọt, cải thảo, cải xoong, mướp đắng, đậu phụ, nấm, khoai tây, cà rốt vừa tốt cho dạ dày lại giúp điều hòa thân nhiệt cực tốt.
4. Không ăn quá lâu
Khi ăn uống với gia đình bạn bè, mọi người thường trò chuyện vui vẻ và câu chuyện sẽ kéo dài rất lâu, có khi quên cả thời gian, và quên cả lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Bạn không biết rằng trong lúc bạn vui vẻ ăn uống, thì dạ dày đang phải làm việc cật lực để tiết dịch vị tiêu thụ thức ăn, dẫn đến rối loạn tiêu hóa, về lâu dài có thể gây viêm dạ dày.
Trên đây là một vài tip nhỏ giúp chúng ta có bữa ăn ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe tốt, nếu bạn đang có ý định gặp gỡ bạn bè, thì hãy chọn cho mình một địa điểm phù hợp và áp dụng những lưu ý này nhé. Để tiết kiệm thời gian và tiền bạc mọi người có thể lên trang Dealtoday để săn voucher giảm giá của rất nhiều nhà hàng trên cả nước, đảm bảo ngon,bổ, rẻ và vui tới bến luôn.
1. Ăn chín uống sôi
Vẫn biêt khi ăn lẩu là trực tiếp nấu ngay tại bàn, nhiều người sẽ thích ăn tái vì như vậy mới giữ được vị ngọt của thức ăn. Thế nhưng trong rau củ hay các loại hải sản như ngao, sò, tồn tại nhiều vi khuẩn, giun, sán mà chỉ trần qua nước sôi thì không thể tiêu diệt được chúng. Vì vậy, hãy nấu thật chín, để không tạo điều kiện cho chúng có cơ hội xâm nhập vào cơ thể chúng ta nhé.
2. Không ăn quá nóng, quá cay
Mỗi nồi lẩu thường có rất nhiều gia vị, đặc biệt là những loại gia vị cay, nóng, như hành, tỏi, sa tế... tạo màu sắc bắt mắt và hương vị nồng nàn, nhưng nếu ăn quá cay và nóng sẽ làm tổn thương tới thực quản và dạ dày, thậm chí còn có thể dẫn đến hiện tượng sung huyết, sưng phồng từ đó gây ra nhiều bệnh tật khác.
3. Ăn nhiều rau, củ quả
Để cân bằng lại tính nóng trong các loại gia vị,thì ta nên ăn nhiều rau, củ giúp giải độc, làm mát cơ thể và hấp thụ các chất béo tốt hơn. Các loại rau ăn lẩu phổ biến và có lợi như: rau muống, cải ngọt, cải thảo, cải xoong, mướp đắng, đậu phụ, nấm, khoai tây, cà rốt vừa tốt cho dạ dày lại giúp điều hòa thân nhiệt cực tốt.
4. Không ăn quá lâu
Khi ăn uống với gia đình bạn bè, mọi người thường trò chuyện vui vẻ và câu chuyện sẽ kéo dài rất lâu, có khi quên cả thời gian, và quên cả lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Bạn không biết rằng trong lúc bạn vui vẻ ăn uống, thì dạ dày đang phải làm việc cật lực để tiết dịch vị tiêu thụ thức ăn, dẫn đến rối loạn tiêu hóa, về lâu dài có thể gây viêm dạ dày.
Trên đây là một vài tip nhỏ giúp chúng ta có bữa ăn ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe tốt, nếu bạn đang có ý định gặp gỡ bạn bè, thì hãy chọn cho mình một địa điểm phù hợp và áp dụng những lưu ý này nhé. Để tiết kiệm thời gian và tiền bạc mọi người có thể lên trang Dealtoday để săn voucher giảm giá của rất nhiều nhà hàng trên cả nước, đảm bảo ngon,bổ, rẻ và vui tới bến luôn.
Nên mua them Dr.Thanh
